sexta-feira, 30 de abril de 2010

Talharim com Peito de Peru


Ingredientes:
250 gramas de macarrão tipo talharim
2 colheres de sopa margarina
1 lata seleta de legumes escorrida
1 cubo caldo de legumes
1/2 xícara de leite fervente
150 gramas de peito de peru cortado em tiras
Modo de preparo:
Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem, escorra e reserve.
Em uma panela, aqueça a margarina em fogo médio e refogue a seleta de legumes.
Dissolva o cubo de caldo de legumes no leite e despeje na panela. Adicione o macarrão reservado e o peito de peru. Misture e sirva em seguida.
Se desejar, acrescente 2 colheres ( chá ) de orégano desidratado ou 2 colheres ( sopa ) cheiro-verde picado.

quarta-feira, 28 de abril de 2010

Macarrão cremoso

1 pacote de macarrão ( parafuso)
1 lata de creme de leite ( sem soro)
1 requeijão
1 lata de molho de tomate
300 gramas de presunto de peito de peru picado em cubos
300 gramas de mussarela picado em cubos

Modo de Preparo:
Em água fervente cozinhe o macarrão.
Acrescente ao macarrão o creme de leite, requeijão, presunto de peito de peru e a mussarela, reserve.

Faça um molho vermelho com o extrato de tomate, acrescente 1 fio de azeite, orégano, sal.

Misture o molho vermelho ao macarrão, mexa bem e leve ao forno por 20 minutos.